Voorgerechten
Visbordje De Zwaan (koud) ..... 21.50
Oesters (6 stuks) ..... 24.50
Oesters, 3 natuur & 3 met topping ..... 27.50
Moules á l’escargot (dozijn) vanaf augustus ..... 19.50
Moules parquées (dozijn) vanaf augustus ..... 16.00
Zeeuwse vissoep (bisque) ..... 14.50
Garnalenkroketten (2 stuks) ..... 20.00
Kaaskroketten (2 stuks) ..... 16.00
Kokkels in een romige Thaise kokossaus ..... 17.50
Scampi's van de Chef (6 stuks) ..... 20.00
(lichtpikante roomsaus met paprika, uitjes, knoflook en wijn)
Gerookte zalm & grijze garnalen (met sla en cocktailsaus) ..... 21.00
Steak tartaar à la minute .....18.50
Vitello tonnato ..... 18.00
(kalfsvlees, tonijnmayonaise, rucola en kappertjes)
Burrata ..... 17.50
(cherrytomaatjes, basilicummayonaise en pijnboompitjes)
Wij serveren onze voorgerechten met stokbrood en boter. Liever met verse frites en mayonaise?
+ €3.50
Maaltijdsalades
Salade vis ..... 35.00
(gerookte zalm, grijze garnalen, gamba, cocktailsaus)
Salade geitenkaas ..... 27.50
(honing, toast, noten, balsamico en spek - vegatarisch mogelijk)
